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Kremser Senf

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On 19.01.2020
Last modified:19.01.2020

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So wird Kaiser Maximillian anlässlich eines Besuches in Krems zitiert, dass ihm der Senf besser munde als der von Frankreich.

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Hergestellt wurde zu der Zeit der Senf in sieben Senfsiedereien in der Stadt. Mitte des Jahrhunderts gab es nur mehr einen Hersteller.

Beim beliebtesten süßen Senf der Österreicher, dem Original Kremser Senf, werden die Senfkörner nur grob zerdrückt und ergeben gemeinsam mit Spezialgewürzen den typisch süßlich-pikanten Geschmack. Der süße Kremser Senf eignet sich Besonders gut zu Bratwürsten, schmeckt aber auch zu vielen anderen, warmen und kalten Fleischspeisen. Original Kremser Senf, der Süße, wird grob vermahlen, wobei die Körner nur zerdrückt werden. Die Zuckerzugabe in Verbindung mit Spezialgewürzen ergibt diesen typischen süßlich-pikanten Geschmack, der sich besonders gut als Beilagengewürz für Bratwürste eignet, aber auch bei allen warmen und kalten Fleischspeisen gerne verwendet wird. Der bekannteste Senf in Tschechien: der Kremser Senf! Grobgeschrotete Senfsaat trifft auf süßlichen Geschmack mit feiner Schärfe-Note. Dieser knackige und vielseitige Senf schmeckt lecker zur Wurst, im Kartoffelsalat, zu Verfeinerung von Dressings!Brand: Altenburger Senf. Newsletter anfordern Jetzt Newsletter anfordern. Heute gelte das jedoch als Solitaer Kostenlos Pioniertat in der Geschichte der Lebensmittelindustrie. Sie haben Serie A Heute im Warenkorb die momentan nicht verfügbar sind rot markiert. Umso verblüffender erscheint daher die Tatsache, dass dieses derart hochgelobte kulinarische Produkt aus einer Notsituation heraus entstand.
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